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“酒局”雜談

發(fā)表時(shí)間:2024-11-19 14:20

/馮健人

說到飲酒的話題,就不能不提酒局。有酒就有局,人生如酒局,酒局很要?無(wú)事閑暇聊一聊。為什么說人生的酒局很重要呢?眾所周知,自古以來,酒是情感交流的媒介,而酒局,則成為了公共利儀、社交場(chǎng)合所必不可少智慧的演練場(chǎng)。

無(wú)論你是否常酒局間游刃,有人酒局如同雞肋,不明其存在之真諦。更有甚者,能把酒局視之為“酒徒”貪杯之托詞。然而,事實(shí)昭然,酒局之存在,實(shí)則大有裨益。不管身處什么樣的職場(chǎng),欲求資源,酒局便是不可或缺之途,此非故意夸大其詞,實(shí)乃述說事實(shí)。

當(dāng)今提起喝酒,無(wú)論京畿省城,縣鄉(xiāng)山野,達(dá)官貴人,普通百姓,婦孺老幼,誰(shuí)都了如指掌,十分的熟悉而不陌生。因?yàn)?/span>酒能在歡笑中添彩,在憂愁時(shí)慰藉,感動(dòng)里共鳴。獨(dú)酌自飲,是內(nèi)心的獨(dú)白;與人共飲,則是友情的升溫。然而,在心情暢快與氣氛溫馨之中,當(dāng)然我們亦需銘記,保證健康為先。

酒有多種,無(wú)論哪類,豪飲過量,必定傷身。白酒、黃酒、紅酒、啤酒、果酒,全都一樣。說到酒的文化,它也許是人類史以來最輝煌的發(fā)明,酒這個(gè)東西,多一口也許會(huì)醉倒、多一杯或許醉生夢(mèng)死,少一口也許會(huì)感到很不盡興少一杯可能顯得不夠氣氛,酒啊——它真的很難把握。

酒就像是一強(qiáng)力有興奮劑、劑,會(huì)表達(dá)出清醒時(shí)刻被束縛住的情感。二三友,四五酒,美景醉過黃昏,記憶仍上心頭。如果只能挑選出一種飲料代表人類文化,那也只能是酒。是的,雖然有茶也咖啡,可這個(gè)代表能是酒。

對(duì)于酒誰(shuí)都曉得有調(diào)侃戲虐說:一壺老酒杯茶,三豬蹄四盤瓜。五六七八朋友聚,九分醉眼十分花。

酒,這一歷史悠久的飲品,已超越享受物質(zhì)之范疇,成為人心相通、交流促進(jìn)之橋梁。而酒局,便是基于這一橋梁構(gòu)建的獨(dú)特社交舞臺(tái)。

人生不能沒有酒局,酒局之分,大抵有二:人際交往與職場(chǎng)應(yīng)酬。人際交往,涵蓋日常友情維系、聚會(huì)閑談、信息交流,親友相聚,感悟分享。此類酒局,可戲稱為“微醺小聚”。雖名曰“小”,卻于細(xì)微處見真章,凡能洞悉人性者,于此皆用心至深,感情至真。

有人撰文舉例曰道能將邀約、歡聚一堂,把酒言歡者,必具非凡的才能,不但有一定的號(hào)召力、影響力,還有運(yùn)籌帷幄之間、決戰(zhàn)千里之策劃、主持、領(lǐng)導(dǎo)力。此類人于任何場(chǎng)合皆能從容不迫,可謂“左右逢源”?;蛴腥艘詾榫凭譄o(wú)必要,然現(xiàn)實(shí)使然,即便不飲酒,友人相聚,飲料依舊,圍坐共敘,亦非尷尬。一口小酌,幾句閑聊,便是酒局之樂。

有人或以為酒食之交,乃是酒肉朋友,毫無(wú)意義,虛度光陰,實(shí)則謬矣。酒局之時(shí),所耗光陰,往往非虛擲。而酒局之惡名,多源于無(wú)度之飲,此乃誤解。無(wú)論友人小聚,抑或商務(wù)應(yīng)酬,酒僅為氛圍之點(diǎn)綴。無(wú)酒不歡,無(wú)酒不成宴,此言非虛。

尤于職場(chǎng)應(yīng)酬,酒局更顯重要。職場(chǎng)之上,你或非主角,但因你之影響力而聚之人,或?qū)⒊蔀槟阒嗣}。成功者,酒局頻現(xiàn),因酒局可維系合作,亦可尋覓新機(jī)遇。當(dāng)然,如果你能領(lǐng)略飯局、酒場(chǎng)之精妙要義,熟練運(yùn)用,并能有所斬獲,你賺得的必定比一頓飯錢多。一個(gè)可以稱得上“酒的宴請(qǐng),單從參與的角色來看就有設(shè)局人、主賓、赴局人、陪客、局托兒、花瓶、擋酒者、龍?zhí)住⒏顿~者等不一而足,放眼看去好似一個(gè)頗有玄機(jī)的勢(shì)力地圖。你應(yīng)認(rèn)真分析自已在這里所扮演的角色,有滋有味地去執(zhí)行,權(quán)當(dāng)這是一出舞臺(tái)劇,套用《喜劇之王》里的一句話我其實(shí)是個(gè)演員

設(shè)”之,也是發(fā)起飯局的主要當(dāng)事者,是達(dá)成飯局公關(guān)目標(biāo)的最大責(zé)任人,又可以稱之為主陪,就是負(fù)責(zé)策劃、參與飯局的所有資源,把該傳達(dá)的、該了解的在席間完成,讓主賓滿意。

人生酒局現(xiàn)代七言詩(shī)《今夜酒最濃》曰:

今夜酒香滿堂紅,佳賓歡聚樂無(wú)窮。

高談闊論抒豪情,低吟淺唱醉心胸。

酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句空。

醉眼朦朧看世界,人生如夢(mèng)似幻中。

另有《七律·笑看酒局》如是描繪:

主客魚貫滿桌圍,座長(zhǎng)聲邀眾舉杯。

共飲三斟揭序幕,單挑幾組賽紅緋。

情深海量多不拒,義淺微滴少也推。

猛敬狂喝瘋驟雨,豪言散靜醉人歸。

一首《七律·酒韻繞詩(shī)魂》,如下直抒胸臆:

世人笑我一何愚,百事紛紜不著拘。

縱酒狂歌聊復(fù)爾,忘年多病亦區(qū)吾。

身居故里心雖在,目斷青山夢(mèng)已孤。

卻恐詩(shī)魔終未解,也須痛飲讀唐虞。

三首七言律詩(shī),不僅描了酒局上的熱鬧場(chǎng)景和人們的歡聚時(shí)光,還通過細(xì)膩的情感表達(dá),展現(xiàn)了人生的酸甜苦辣和對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的深刻思考。

酒局,商務(wù)洽談之潤(rùn)滑劑。合作之中,酒局能拉近雙方距離,營(yíng)造輕松氛圍。觥籌交錯(cuò)間,合作細(xì)節(jié)得以深入探討,個(gè)人情誼亦得增進(jìn),為未來合作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。須知,成功之道,非僅能力展現(xiàn),更需把握機(jī)會(huì)。而機(jī)會(huì)之源,酒局便是其一。酒局之上,飲酒多少非關(guān)鍵,留下深刻印象方為上策。能力與印象并重,方能脫穎而出。

圓滑一詞,不必全然貶義。能妥善處理身邊關(guān)系,亦是社交能力之體現(xiàn)。使人舒適,人亦愿與你多交往。酒局之必要,在于個(gè)人能力之展現(xiàn),更在于對(duì)人態(tài)度之拿捏。   

關(guān)于“酒局”“飲酒”如同陰晴月缺,就像一個(gè)人的情緒,一會(huì)兒清醒一會(huì)兒糊涂一會(huì)兒壓抑一會(huì)兒興奮,一會(huì)兒?jiǎn)】跓o(wú)言,一會(huì)兒高談闊論,無(wú)可無(wú)不可;上嘴唇挨天下嘴唇貼地,火車中間跑。飲酒可以助興也可以壓驚,關(guān)公過五關(guān)斬六將,溫酒斬華雄,這是慶功酒;對(duì)酒成三影,這是李太白的浪漫主義;對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何!譬如朝露,去日苦多,慨當(dāng)以慷,憂思難忘,這是曹孟德的醉話,你可當(dāng)真?

飲酒、酒文化、酒的生產(chǎn)仍將繼續(xù)流傳千古于世,不論我們生死離別,不因我們的意志而轉(zhuǎn)移而有所改變;這個(gè)世界離不開酒,也就離不開“酒局”,更離不開酒文化。釀酒、飲酒、酒文化都是一脈相承,有這個(gè)傳統(tǒng)就有它的市場(chǎng),但愿未來的歲月里,我們每一個(gè)飲酒者能夠及早認(rèn)識(shí)工業(yè)酒精乙醇勾兌酒的危害,及時(shí)止損革命的本錢、寶貴的身體享受符合標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品,醬香、濃香、清香、濃醬兼香均可,只要純糧釀造,讓我們中華數(shù)千年酒、酒文化真正給人類帶來一個(gè)健康的、綠色的愜意的美好時(shí)光。

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